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Tipp Der Redaktion - 2019

Blick von Ihrem Tisch

Waco, Texas

Siehe, mein Frühstück am Samstagmorgen im Waco-Outlet des großen Torchy's Tacos, einer kleinen Kette, die größtenteils in Texas liegt. Links Migas (Rührei, knusprige Tortillastreifen, grüne Chilischoten, Avocado, Käse, Pico de Gallo, auf Mehltortilla); rechts der Frühstückstaco Nr. 3 (Chorizo, Rührei und Käse). Ich habe die heißeste Sauce in den Joint gelegt. Der Kaffee von ihnen ist auch erstklassig.

Patrick Deneen und ich haben dort am Donnerstagabend gegessen. Dann habe ich dort am Freitagmorgen mit Alan Jacobs (der mich mit Torchy's bekannt gemacht hat) gefrühstückt. Der Koch oder der Manager, nicht sicher, welche, ging und dankte mir für die Rückkehr. Freitagnacht war ich dort zum Abendessen, aber das Warten dauerte eine Stunde, und so ging ich leider woanders hin. Als ich heute Morgen chowte, kam der Chef / Manager heraus und schüttelte mir die Hand.

Wenn ich hätte, hätte ich den ganzen Morgen still da gesessen und auf das Mittagessen gewartet.

Leider musste ich zurück nach Baton Rouge fahren. Ich werde raushauen. Wir machten einen Zwischenstopp in Houston, um Tortillas und ähnliches auf dem Central Market zu kaufen. Nichts macht meine Kinder glücklicher, als mit 200 CM Tortillas in einem Sack nach Hause zu kommen.

Hier sind einige gute Neuigkeiten. Mein Freund Ralph C. Wood, der größte Baptist der Welt aus dem Süden, seit Jerry Clower nicht mehr bei uns ist, kommt 2017 zu seinem vierten Walker Percy Weekend nach St. Francisville zurück. Er sagte mir am Freitag, er wolle einen Vortrag halten zu diesem Thema: "Flannery O'Connor und die Benedict Option". Ist das eine gute Nachricht, oder was?

Schau das Video: RAF Camora - ALLES PROBIERT feat. BONEZ MC Beataura & RAF Camora (November 2019).

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