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Tipp Der Redaktion - 2019

Die Freuden des schlechten Essens

Heute Morgen habe ich die schottische Folge von Anthony Bourdains „Parts Unknown“ gesehen. In Glasgow geht Bourdain in ein Café, in dem alles frittiert ist (siehe Clip oben). Er hat den gebratenen Haggis mit Currysauce. Bourdain sagt, dass er weiß, dass dieses Zeug schlecht für dich ist, aber er liebt es so sehr.

Ich denke, wir alle verstehen das, oder? Heute, am Erntedankfest, möchte ich einen Thread beginnen, in dem die Leser ihre bevorzugten kulinarischen Schuldgefühle erwähnen: Essen, von dem Sie wissen, dass es Mist ist, von dem Sie wissen, dass es schlecht für Sie ist, aber das schmeckt so verdammt gut, dass Sie nicht widerstehen können.

Ich habe einige von ihnen, aber die, die zuerst in den Sinn kommt, ist der Sonic Drive-In-Hamburger. Sonic Drive-In ist eine Kette, die hier im Süden groß ist (und vielleicht auch anderswo, ich weiß es nicht). Sie machen meinen Lieblings-Fast-Food-Hamburger. Ich weiß nicht, was es mit dem Super Sonic No. 1 (Doppelfleisch) mit Mayo auf sich hat, das mich in die Junk-Food-Stratosphäre schickt, aber Junge, tut es immer. Es ist totales Junk Food und Glückseligkeit. Dafür gibt es keine Erklärung. Es ist was es ist. Und weisst du was? Neun von zehn Fällen dauert es ungefähr sieben Minuten nach meinem letzten Bissen, bis das Sodbrennen einsetzt. Es lohnt sich immer.

Wie ist es mit Ihnen?

(Übrigens erwarte ich in den nächsten ein oder zwei Tagen ein paar gute Thanksgiving-Tabellenansichten von Ihrem Tisch in meinem Posteingang. Beachten Sie die folgenden Regeln: 1) Wenn Sie Personen in Ihre Aufnahmen einbeziehen möchten, sollten Sie keine Gesichter verwenden, die erkennbar sind. 2) Erwähnen Sie den Ort, an dem es aufgenommen wurde (z. B. "Topeka, Kansas"). und 3) Richten Sie Ihre Kamera nicht einfach auf das Essen und schießen Sie. Die Idee ist, das Essen in einem Kontext zu zeigen. Das Essen sollte im Mittelpunkt des Bildes stehen, aber auch ein Gefühl für die Umgebung vermitteln, in der es serviert wurde. E-Mail an rod-at-amconmag-dot-com.)

Schau das Video: ESSEN NACH GEFÜHL . u200d Die neue Ausrede, um seine schlechten Gewohnheiten gut zu reden! (November 2019).

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